El Tamal

Sin duda, la comida típica de la Navidad es el tamal. Es una masa de maíz con carne de cerdo a la que se agregan trocitos de vegetales, carnes y granos. Todo se envuelve en una hoja de plátano y se cocina en agua. ¡Se come el tamal en el desayuno, el almuerzo y la cena! En cada casa de prepara de manera diferente, así que es usual que se intercambien tamales entre las familias. ¡Es delicioso y si se acompaña con un cafecito es aún mejor!